ネットワークビジネススーパーフードのすごいところ3つ

Super Foods

一つ目

1915 年頃(約100年前)のオックスフォード英語辞書に「特に栄養
価が高く、健康と幸福に有益であると考えられる食品」
それが、スーパーフードと掲載されていたそうです。

その後、1980年代(約35年前)から、アメリカ、カナダを中心とした、
食事療法を研究する研究者及び医師たちにより、有効成分を多く含む食
材が「スーパーフード」となったそうです。

二つ目

スーパーフードの主な定義> ※インターナショナルスーパーフード
                 協会より抜粋

  • 栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であるこ
    と。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる
    食品であること。
  • 一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食
    材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。単に栄養面
    ですぐれているというだけでなく、ある特定の有効成分の含有量が

   飛び抜けて高いもの、ごく少量で栄養・健康成分を効率的にとれる
   ものこそ「スーパーフード」という見解です。

三つ目

2015年に東京ビックサイトで開催された健康博覧会では、ビタミン・ミ
ネラル時代や水素・酵素時代を抜いて、食育時代・スーパーフードが最

も優れたものであると取り上げられたそうです。スーパーフードは「薬
になる食べ物」として注目を浴び、米国のハリウッドスターやスーパー
モデルなどのセレブ達が愛用していることが話題になりました。

日々の食事を健康的なものに変えたいとする消費者が急増しており、国
内の食品業界を賑わせています。

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私が時々行く商業施設にオーガニックの専門店があったので、あれこれ
見ていたところ、(ン?)セキセイインコのエサに良く似たものがおい
てあったので手にしてみたところ、違いました。

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その商品にはこんな説明書きがありました。

 オーガニックキヌア 

キヌアとは、南米アンデス山脈の高地で数千年前から食用に栽培される
ヒユ科アカザ属の植物です。キヌアは、栄養豊富で、プチッとした食感

も魅力的な雑穀です。キヌアは、栄養価が豊富な「スーパーグレイン
(驚異の穀物)」とも呼ばれアメリカ航空宇宙局(NSA)は理想的な

宇宙食の食材のひとつに評価し、「21世紀の主要食」と認める注目のス
ーパーフードです。

お召し上がり方

お米と一緒に炊いてお手軽に。
お米に対して1~2割混ぜて炊いてください。
(お米1合に対して、キヌア約15~30g)

お米に混ぜて炊いていますが、炊きあがりにフタを開けると、なぜか、
豆ご飯の香りがいっしゅんします。ご飯の味がおいしくなったような
気がしますよ。(あくまでも個人的な見解です。)

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人を動かす仕事より、手を動かす仕事がいい!

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